Dal Panico alla Consapevolezza: Dopo lunghi anni e un’intensa accelerazione dovuta alla terapia, mi resi conto di fronteggiare un problema di dimensioni considerevoli. Sebbene avessi imparato a perdere peso rapidamente, il vero ostacolo si presentava nella fase di mantenimento, un terreno minato di insidie che metteva a repentaglio i miei progressi.
Da marzo ad agosto, mi cimentai nell’affrontare la sfida da solo, perdendo altri 7 chili, ma i risultati erano estremamente instabili. Era evidente che avevo bisogno di un aiuto supplementare per affrontare questa montagna russa emozionale e fisica.
Decisi di rivolgermi alla Dott.ssa Serena Oliveto, Nutrizionista specializzata in scienza dell’alimentazione presso il centro nutrizionale Ketonatural di Castrovillari. Conoscevo la sua reputazione professionale e la sua competenza, quindi sapevo di essere nelle mani giuste.
Il mio peso era di 156,8 kg quando iniziammo il programma nutrizionale. Adesso, oltre a un piano alimentare personalizzato, avevo anche un controllo periodico. Non c’erano più scuse, era giunto il momento di prendere sul serio il mio impegno verso una vita più sana.
Per la prima volta, mi resi conto che il segreto non era solo perdere peso rapidamente, ma imparare a gestirlo nel lungo termine. Era il momento di riscoprire il piacere di fare la spesa, cucinare piatti saporiti e imparare a mangiare con moderazione.
Dal Panico alla Consapevolezza. Nonostante questa nuova consapevolezza, la paura del fallimento era ancora palpabile. Iniziai a pesarmi ogni giorno e a annotare scrupolosamente i risultati su un foglio Excel. Non era solo una questione di peso, ma di monitorare l’andamento settimanale, garantendo che fosse in costante decremento.
I primi risultati furono modesti ma incoraggianti. Non solo smisi di guadagnare peso, ma l’andamento generale oscillava tra la stabilità e la perdita. Era un cambiamento sottile, ma significativo, il primo vero punto di svolta.
La paura di non farcela si trasformò in determinazione. Con il sostegno della Dott.ssa Serena Oliveto, imparai a superare le sfide quotidiane, a prendere decisioni alimentari consapevoli e a guardare avanti senza timori e paure. Il mio viaggio di trasformazione aveva appena iniziato, ma già sentivo di essere sulla strada giusta verso una vita più sana e appagante.